실검잡는 꼬맹이

치즈는 옛날 부잣집 아이들만 먹을 수 있는 특별 음식으로 현대에는 너무 흔한 음식이 됐는데요. 치즈요리가 많이 생기면서 치즈가 각광을 받고 있습니다. 이에 치즈효능까지 궁금해 하시는 분들도 계시기에 오늘은 치즈 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

  치즈!

치즈가 어떻게 만들어 지는지 아십니까? 치즈는 우유 속안에 들어 있는 카세인 성분이라는 것을 뽑아내서 발효시킴과 동시에 응고를 시켜 만들어 진다고 합니다. 이 치즈 속에는 단백질과 지방 비타민이 상당히 포함되 있어 성장기 어린이들을 위해 자주 찾는 식품이라고 합니다. 치즈는 기원전 4000년 경으로 아랍에서 부터 만들어졌다는 설이 전해 내려오고 있습니다. 치즈는 보관하기도 쉬워 우유보다 많이 찾는다고 합니다.

  치즈효능.

500가지의 치즈 종류가 존재한다는 사실을 알고 있습니까? 치즈는 맛과 모양에 따라서 500가지가 있다고 합니다.

첫째. 당뇨병

당뇨병 예방효과를 가지고 있는 치즈는 한 연구결과로 인해 발표된 적이 있습니다. 치즈를 매일 조금씩 섭취하다보면 당뇨병 발병될 확률이 12%나 낮춰줄 수 있다고 하내요.

둘째. 시력보호와 빈혈예방

치즈 속에는 비타민A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이것으로 인해 치즈를 섭취 할 경우 시력을 보호하며 빈혈을 예방 해준다고 하는데요. 좀더 나가 피로회복에도 도움을 준다고 합니다.

셋째. 성장발달과 진정제역할

치즈는 칼슘이 많이 들어 있는 음식으로 손에 꼽습니다. 우유보다도 5개 가량은 칼슘이 많이 들어 있다고 하는데요. 칼슘은 성장기 어린이나 임산부의 관절염등에 도움을 줄 수 있는 효과를 가지고 있습니다. 또한 칼슘이 천연진정제라는 것을 아십니까? 칼슘은 천연진정제라고도 불려오는데요 스트레스 해소에도 좋은 작용을 해준다고 합니다.

  치즈 먹을때 주의사항 치즈부작용.

치즈는 오랫동안 보관해 먹는 식품으로 개발 된 것입니다. 이로 인해 염분이 많이 들어가 있는데 너무 지나치게 치즈를 섭취하다보면 건강에 좋지 못하다고 하내요. 또한 치즈가 다이어트나 비만인 사람들에게 좋다고 합니다. 다이어트를 위해서 치즈를 많이 섭취하다 보면 염분을 섭취하는 것과 같기 때문에 주의 하셔야 하고 치즈는 유제품으로 모낭염과 염증질환, 여드름이 발생하신 분이 섭취하게 될경우 증상이 악화 될 수 있으니 주의해 주십시요.