당뇨에좋은음식 돼지감자효능에 이눌린이?

혹시 돼지감자를 하시나요? 돼지감자는 [뚱딴지 같은소리하고 있네]라는 속어의 주인공인데요. 이 돼지감자는 유럽에서부터 시작해 중국으로 넘어가며 그 후 한국으로 17세기에 귀화됐던 식물중 하나 입니다. 들판과 야산에서 주로 자생하고 있고 밑둥이 마른줄기의 아랫쪽을 파 보게 되면 덩이줄기로 되어진 돼지감자를 발견할 수 있을 것입니다. 1년에 한번씩 꽃을 피운다 하여 1년 생식물로 꽃 모양은 해바라기와 비슷하다고 하는데요. 뿌리 쪽은 감자와 똑같이 생겼지만 너무 못생겨 돼지라는 이름을 붙였다고 합니다. 몇년전만 해도 돼지감자는 맛이 없으며 쓸대가 없다해서 그냥 야생에서 버려진다고 했었습니다. 하지만 돼지감자 효능이 입증 되면서 사람들이 즐겨 찾는 식물중 하나로 돼었는데요. 사람들이 즐겨찾는 식물 돼지감자효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

  돼지감자효능.

첫째. 이눌린이 다량 함유 되어 있다.

현재까지 존재하는 식물중에서 돼지감자 식물은 가장 으뜸이라고 할 정도라고 합니다. 반 이상이 이눌린 성분이 함유되어 있따고 하니 이눌린 덩어리라고 보시면 되겠습니다. 이눌린이란 성분은 콜레스테롤수치를 낮춰주고 혈당의상승을 억제시켜주는 역할을 하고 있다고 합니다.

둘째. 당뇨에 좋다.

칼로리가 매우 적게 들어있는 돼지감자는 소화가 잘 되기 때문에 다량섭취를 한다 해도 거의 문제가 되지 않습니다. 혈당수치가 올라가는 것을 걱정하지 않아도 된다고 하는데요. 돼지감자에 포함되어 있따는 이눌린 때문에 인슐린을 정상수치로 유지하는데 도움이 된다고 합니다. 이로인해 현재 당뇨환자들에게서 각광을 받고 있다는 식물로 꼽히고 있습니다.

셋째. 췌장에 좋다.

췌장은 인슐린을 분비시켜주고 있는 인체 장기중에 하나라고 알려지고 있습니다. 이 췌장의 기능을 정상화로 돌려주는 역할을 해주는 식물이 돼지감자라고 합니다.

넷째. 다이어트에 좋다.

다이어트를 하기 위해선 식단도 중요하다고 다들 알고 계실겁니다. 체지방을 분해해주는 돼지감자는 운동과 함께 꾸준히 섭취를 해준다면 다이어트에 큰 도움이 된다고 합니다.

이와 같이 우리 몸에 많은 도움을 주는 돼지감자는 꾸준히 섭취해주는 것이 좋습니다. 꾸준한 섭취로 인해 암 예방과 성장기 어린이들의 성장발육에 효과적이라고 합니다. 갈아서 즙을 만들어 섭취도 가능하며 얇게 썰어서 섭취해도 되지만 인터넷상에서는 환을 만들어서 알약처럼 섭취를 한다고 하내요.

  돼지감자부작용.

모든 음식에는 과다 섭취를 할경우 부작용 발생이 따라오기 마련입니다. 돼지감자를 공복에 섭취를 할 경우에 혈당수치가 급격히 낮아지고 수확시즌전인 덜 영근 것들을 섭취 할 경우 배탈이 날 수 있다고 하니 주의하시기 바랍니다. 이는 돼지감자에 독성분이 들어 있기 때문이라고 합니다.